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Les Vins de l'impossible
Éditeur(s) : Glénat
Un panorama des vignobles cultivés à travers le monde dans des conditions climatiques ou sociologiques difficiles, sinon impossibles. ©Electre 2025
43,45 €
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Boissons et civilisations en Afrique
Éditeur(s) : Presses universitaires de Bordeaux
Présenté comme "essai de géographie culturelle", cet ouvrage propose une étude de la répartition des boissons sur le continent africain, chacune d'elles faisant l'objet d'un chapitre particulier (hydromel, vins de palme, bières de céréales, eaux-de-vie...). Cette rép...
59,00 €
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Les Paysages végétaux du globe
Éditeur(s) : Elsevier Masson
Un ouvrage entièrement réécrit qui élargit le domaine traité. Il introduit ainsi à l'étude des relations entre la couverture végétale du globe et les réalités géographiques propres à chaque type de région. ©Electre 2025
19,51 €
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Géographie du golfe ibéro-marocain
Éditeur(s) : Casa de VelazquezInstituto hidrografico
Examens des problèmes propres au secteur eurafricain de l'Atlantique, appelé golfe ibéro-marocain, encastré entre le Portugal méridional et le Maroc central, concernant tant le système océanique que l'économie riveraine. ©Electre 2025
22,00 €
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Les vins d'Espagne
Éditeur(s) : Presses universitaires de Bordeaux
Cette étude rappelle l'histoire, la diversité et l'originalité des vins et du vignoble espagnols depuis l'Antiquité. Elle décrit la situation actuelle des différents vignobles, leur évolution, leur production, leur qualité et les meilleurs vins d'appellation contrôlé...
39,00 €
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Vignobles et vins d'Espagne
Éditeur(s) : Presses universitaires de BordeauxMaison des pays ibériques
L'Espagne possède le plus vaste vignoble du monde et cet ouvrage s'efforce de présenter l'originalité de la viticulture et de mettre en valeur la diversité des vins espagnols. ©Electre 2025
25,92 €
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Le cognac : une eau-de-vie prestigieuse
Éditeur(s) : Presses universitaires de Bordeaux
Synthèse sur cette eau-de-vie produite dans les départements de Charente et Charente-Maritime : fabrication, crises et difficultés, consommation, position commerciale, population viticole, etc. ©Electre 2025
40,00 €
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Types d'agriculture commerciale : La Canne à sucre au Brésil
Éditeur(s) : Centre d'études de géographie tropicale
7,01 €
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Le Vin de Madère
Éditeur(s) : Glénat
Connaître mieux les vins de Madère, des piquettes pour faire les sauces aux vieux nectars. ©Electre 2025
18,29 €
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L'économie de l'Espagne
Éditeur(s) : Armand Colin
Cette édition actualisée insiste sur les bouleversements récents. Le plan clair de l'ouvrage, illustré de cartes régionales, en fait un manuel de référence. ©Electre 2025
26,50 €
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Histoire du rhum
Éditeur(s) : Desjonquères
Par un spécialiste de géographie tropicale, l'histoire d'une boisson au passé mouvementé : sa découverte qui a suivi celle de l'Amérique, son succès grandissant, surtout en Europe et en Amérique, sa production, liée aux bouleversements coloniaux. ©Electre 2025
22,40 €
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Vignobles et vins de Rioja : rencontre entre l'ancien monde et le nouveau monde ?
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Cette étude décrit le cadre historique, géographique et institutionnel du vignoble de Rioja en Espagne. L'auteur analyse également son modèle économique et culturel et les stratégies locales de marketing et de communication. ©Electre 2025
22,00 €
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Le siège de l'Alcazar de Tolède (juillet-septembre 1936)
Éditeur(s) : Economica
Le siège de l'Alcazar est un épisode marquant de la guerre civile espagnole : regroupés dans la forteresse, les militaires de Tolède ayant rallié le camp des nationalistes ont repoussé les assauts des Républicains pendant plus de 70 jours avant d'être délivrés par le...
23,00 €
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