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La betterave : dix façons de la préparer
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Des recettes à base de betterave : tartare à la libanaise, mijoté à la bourguignonne, gravlax suédois de truite rose, cake aux myrtilles et cardamome d'Iran, roulé au bleu de Bonneval et noix de Grenoble, entre autres. ©Electre 2025
10,00 €
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La cuisine de Nordine : voyage entre terroir français et parfums d'ailleurs
Éditeur(s) : Solar
70 recettes où se mêlent saveurs françaises, tunisiennes et méditerranéennes : couscous royal, gaspacho concombre-menthe, poulpe frit, tajine de lieu breton au four, entre autres. ©Electre 2025
34,95 €
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