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La question de l'âge du gibier est fondamentale pour la gestion du cheptel : il s'agit, pour le chasseur de grand gibier, de laisser vieillir certains reproducteurs et de respecter l'équilibre des classes d'âge. Illustré de photos, ce guide permet d'identifier l'âge ...
Au fil d'un cycle annuel, ces pages associent au grand gibier les modes de chasse les plus typiques que l'on rencontre sur notre continent, de la monteria espagnole au stalking écossais, en passant par la chasse à tir aux chiens courants dans les garrigues du Midi ou...