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Mes recettes savoyardes
Éditeur(s) : Editions Christine Bonneton
Présente des recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. ©Electre 2025
10,00 €
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Genevois autrefois : Annemasse, Le Salève, Saint-Julien, Seyssel, La Semine, Val des Usses, Rumilly, Albanais
Éditeur(s) : Fontaine de Siloé
A travers des photographies, des cartes postales anciennes et des extraits de journaux locaux, l'auteur fait revivre la vie des habitants du Genevois à la fin du XIXe siècle et au tout début du XXe. ©Electre 2025
30,00 €
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La cuisine paysanne de Savoie : la vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays
Éditeur(s) : Fontaine de Siloé
Illustré de photographies et de gravures anciennes, cet ouvrage présente les recettes traditionnelles de Savoie recueillies auprès des femmes de la région : le farçon, la polenta, les épognes, les liqueurs... ©Electre 2025
45,00 €
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Recettes savoyardes de nos grands-mères : traditions et cuisine de Savoie
Éditeur(s) : Ed. CPE
Présentation de recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. Au menu notamment : le soufflé au fromage, la soupe grasse, la poule au riz, la charlotte de nouilles, l'épogne, les ni...
6,00 €
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Le Genevois autrefois
Éditeur(s) : Fontaine de Siloé
Le Genevois est la province historique la plus traditionnelle de la Savoie. Son passé est riche, son patrimoine aussi… Marie-Thérèse Hermann livre ici son enquête minutieuse sur la vie de cette province au tournant du XXe siècle. Etait-ce une « belle époque » ? Au le...
24,90 €
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Architecture et vie traditionnelle en Savoie
Éditeur(s) : Fontaine de Siloé
Présentation de l'habitat traditionnel savoyard et de la relation qui unit l'homme à sa maison dans cette région. ©Electre 2025
38,00 €
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Pays de Savoie : Savoie, Haute-Savoie, Isère
Éditeur(s) : Anako
M.T. Hermann par le texte et J.B. Buisson par l'image ont capté la beauté sauvage de ces espages montagneux mais aussi la simplicité et l'authenticité des êtres qui y vivent. ©Electre 2025
24,39 €
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Dictionnaire de la cuisine de Savoie : traditions et recettes
Éditeur(s) : Editions Christine Bonneton
Plus de 300 recettes traditionnelles de Savoie. ©Electre 2025
15,00 €
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Les recettes savoyardes de ma grand-mère
Éditeur(s) : Ed. CPE
Présentation de recettes régionales issues d'archives familiales et dont certaines indications ont été modernisées pour faciliter leur réalisation. Au menu notamment : le soufflé au fromage, la soupe grasse, la poule au riz, la charlotte de nouilles, l'épogne, les ni...
6,00 €
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La cuisine paysanne de Savoie : la vie des fermes et des chalets racontée par une enfant du pays
Éditeur(s) : Sers
44,97 €
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Le Chablais autrefois
Éditeur(s) : Fontaine de Siloé
L’économie du Chablais autrefois n’était guère florissante ! Pêcheurs et bateliers à la merci des fureurs du lac, vigne de maigre rapport, petite polyculture assurant tout juste la survie... Il faut émigrer : les ouvriers agricoles, les molardiers, se louent à Genève...
24,90 €
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