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Auteur Hanssen, Maurice
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E comme additifs : produits chimiques au menu

E comme additifs : produits chimiques au menu

Auteur : Maurice Hanssen
Éditeur(s) : Flammarion
Emulsifiants, stabilisants, conservateurs, colorants... Ce guide démystifie les additifs alimentaires et propose une mine d'informations. ©Electre 2025
3,81 €
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