Éditeur(s) :
Elsevier Masson
La fréquence croissante des cas d'anorexie mentale et de boulimie dans les sociétés dites riches pose le problème de la place à accorder aux facteurs sociologiques dans leur genèse. A partir de constatations historiques et épidémiologiques, cet ouvrage précise le mod...
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