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Suggestions littéraires
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L'art culinaire. Vol. 1. Livres 1 à 5
Éditeur(s) : Paleo
Connu pour ses extravagances culinaires, Apicius, ami de Tibère, décrit les goûts gastronomiques de l'époque impériale, ainsi que les techniques de conservation des aliments : vins, conserves, hachis, crépinettes, vulves de truies, boudins, andouillettes, saucissons,...
30,00 €
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L'art culinaire. Vol. 2. Livres 6 à 10
Éditeur(s) : Paleo
Connu pour ses extravagances culinaires, Apicius, ami de Tibère, décrit les goûts gastronomiques de l'époque impériale, ainsi que les techniques de conservation des aliments : autruches, grues, tourterelles, grives, tétines de truies, brochettes, champignons, chevreu...
30,00 €
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Le Cuisinier français : ou les meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd'hui
Éditeur(s) : Belfond
26,68 €
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Poésies complètes
Éditeur(s) : Hachette BNF
Poésies complètes d'Alfred de Vigny / publiés avec une introduction de M. Henri de Régnier,... ; texte établi par Bertrand Guégan Date de l'édition originale : 1928 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littér...
24,00 €
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Aventuriers et flibustiers d'Amérique
Éditeur(s) : Découvrance
Après des études de médecine, A.O. Exquemelin s'est engagé de 1666 à 1668 dans la Compagnie des Indes occidentales. Libéré de son engagement, il rejoint jusqu'en 1670, le camp des pirates qui écument les Antilles. Dans ses mémoires, il décrit la vie des mythiques frè...
27,00 €
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L'heptaméron des gourmets ou Les délices de la cuisine française
Éditeur(s) : Menu fretin
Par l'un des grands cuisiniers du début du XXe siècle, 620 recettes, assemblées pour des festins imaginaires qui se déroulent en sept journées de Cocagne. De grands écrivains, dont Guillaume Apollinaire, ont préfacé chacune d'entre elles dans le cadre d'une narration...
24,00 €
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La fleur de la cuisine française. Les meilleures recettes des grands cuisiniers français. Tome II
Éditeur(s) : Hachette BNF
La fleur de la cuisine française : les meilleures recettes des grands cuisiniers français. Tome II, La cuisine moderne (1800-1921) / notes de Bertrand Guégan ; introduction du docteur Raoul Blondel Date de l'édition originale : 1921 Le présent ouvrage s'inscrit dans ...
34,40 €
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La vie extravagante du comte de Permission, bouffon de Henri IV, racontée par lui-même
Éditeur(s) : Plein chant
Né au sein d'une famille de paysans pauvres du pays de Gex, Bluet d'Arbères (1566-1606) apprit le métier de charron, partit à Paris où il reçut une rente de Henri IV et se proclama comte de Permission. Il dédiait aux grands de petits livrets imprimés sous sa dictée, ...
18,00 €
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