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Les circuits courts alimentaires : des marchés de proximité incertains
Éditeur(s) : Ed. du Croquant
Une synthèse portant sur le phénomène en plein essor des circuits courts alimentaires. L'ouvrage restitue le processus d'institutionnalisation de ces marchés ainsi que les investissements dont ils font l'objet. Il met aussi en évidence l'importance de certains interm...
20,00 €
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Traité singulier de métallique. Tome 1
Éditeur(s) : Hachette BNF
Traité singulier de métallique. Tome 1 / , contenant divers secrets touchant la connoissance de toutes sortes de métaux & minéraux, la maniere de les tirer des mines, de les essayer & de les purifier... Traduit de l'original espagnol de Perez de Vargas... Par G. G......
23,60 €
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