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Couleurs café : le monde du café à la Martinique du début du XVIIIe siècle aux années 1860

Couleurs café : le monde du café à la Martinique du début du XVIIIe siècle aux années 1860

Auteur : Marie Hardy-Seguette
Éditeur(s) : Presses universitaires de Rennes
Les plants de café sont introduits en Martinique en 1721, dans une société économique fondée sur l'exploitation d'esclaves. L'auteure décrit l'organisation sociale complexe qui régissait la culture caféière sur l'île. ©Electre 2025
26,00 €
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