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Auteur Denormandie, Julien
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Petit précis de mondialisation. Vol. 8. Nourrir sans dévaster

Petit précis de mondialisation. Vol. 8. Nourrir sans dévaster

Auteur : Erik Orsenna
Éditeur(s) : Gallimard
L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires de l'alimentation. Partis en voyage aux quatre coins du monde, ils ont visité des fermes et des élevages de différentes tailles ainsi que des laboratoires. ©Electre 2025
9,50 €
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Petit précis de mondialisation. Vol. 8. Nourrir sans dévaster

Petit précis de mondialisation. Vol. 8. Nourrir sans dévaster

Auteur : Erik Orsenna
Éditeur(s) : Flammarion
L'académicien et l'ancien ministre de l'Agriculture proposent deux approches complémentaires sur l'alimentation. ©Electre 2025
23,00 €
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Gastronomie et droit : entre droit culturel et droit économique

Gastronomie et droit : entre droit culturel et droit économique

Auteur : Rencontres juridiques (23 ; 2019 ; Lyon)
Éditeur(s) : Bruylant
Issues d'un colloque, études des principales questions juridiques que posent la création et l'exploitation gastronomiques dans différents domaines : droit économique, droit de la propriété intellectuelle, droit de la responsabilité et droit de la distribution, entre ...
72,00 €
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