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Je cuisine à la brestoise : 25 recettes, portraits, archives, reportages...
Éditeur(s) : Nouvelle Bleue
25 recettes originales inspirées de la gastronomie de Brest et du pays brestois : ormeaux de Molène en persillade, farz, lieu jaune au farz noir et lipig, soupe de fraises au vin blanc et basilic, entre autres. Avec des informations historiques illustrées d'images d'...
19,00 €
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Je cuisine à la quimpéroise : 25 recettes et reportages du pays de Cornouailles
Éditeur(s) : Nouvelle Bleue
25 recettes originales de Quimper et de sa région : Saint-Jacques des Glénan rôties au naturel, ragoût de homard bleu de nos côtes, langoustines du Guilvinec au poêlon, terrine de foie de lotte de l'île de Sein, entre autres. Avec des informations historiques illustr...
19,00 €
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Brestois : le livre
Éditeur(s) : Nouvelle Bleue
Trente portraits illustrés de Brestois : le chanteur de Matmatah, un artisan boulanger, un patron de pub, un architecte-plasticien, les directeurs de la criée, la directrice scientifique d'Océanopolis, entre autres. ©Electre 2025
32,00 €
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