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Auteur Berteuil, Bruno
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Petit traité du canard

Petit traité du canard

Auteur : Bruno Berteuil
Éditeur(s) : Sureau
Un traité présentant les différentes variétés de canards utilisés en gastronomie ainsi que des recettes pour les préparer : canard aux navets, canard confit, magret fumé, entre autres. ©Electre 2025
12,00 €
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