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Auteur Moret, Michel
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Cuisine du terroir dans l'Yonne : printemps, été

Cuisine du terroir dans l'Yonne : printemps, été

Auteur : Michel Moret
Éditeur(s) : Pavic
Cinquante recettes de cuisine traditionnelle bourguignonne : fricassée de poulet aux écrevisses, oignons confits, persillé de Bourgogne, blanquette de truite saumonée Prégilbert, sauté d'agneau estival, jault de Morvan... ©Electre 2025
12,00 €
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Cuisine du terroir dans l'Yonne : automne-hiver

Cuisine du terroir dans l'Yonne : automne-hiver

Auteur : Michel Moret
Éditeur(s) : Pavic
Cinquante nouvelles recettes de cuisine traditionnelle bourguignonne pour bien passer l'hiver : oeufs en meurette, cassolette d'escargots, aiguillettes de faisan, daube vigneronne, croustillant de pied de cochon... ©Electre 2025
12,00 €
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