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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le goût des Belges : les meilleures recettes : avec des vrais morceaux de Belges !
Éditeur(s) : Racine
80 recettes pour préparer les grands classiques du patrimoine gustatif belge : croquettes aux crevettes, gozettes aux pommes, oiseaux sans tête, pêches au thon, stoemp aux carottes, etc. ©Electre 2025
27,50 €
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Cuisine zéro déchet : recettes gourmandes sans gaspillage
Éditeur(s) : Pepeat Editions
Des recettes et des astuces pour réduire ses déchets et accommoder 31 aliments en évitant le gaspillage alimentaire. Avec des vidéos accessibles par QR codes. ©Electre 2025
29,95 €
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La novice et le sommelier : entretiens de Carine Anselme avec Eric Boschman sur l'art et les mystères du vin
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
Sous la forme d'entretiens, Eric Boschman, oenologue, sommelier, journaliste, épicurien, nous fait découvrir l'univers du vin, depuis la culture de la vigne jusqu'à la dégustation et l'alliance entre les mets et les vins, avec des incursions dans l'histoire ancienne ...
7,50 €
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Almanach insolite et gourmand de Wallonie
Éditeur(s) : Racine
Pour chaque semaine, cet almanach propose une recette du terroir, des anecdotes insolites, un lieu touristique, un événement folklorique, un Wallon célèbre et un fait historique. ©Electre 2025
24,95 €
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Bières d'artisans en Wallonie et à Bruxelles : 20 bières exceptionnelles et 20 recettes pour les déguster
Éditeur(s) : Racine
Les portraits de 20 brasseurs artisanaux wallons et bruxellois et une présentation des caractéristiques des bières spéciales qu'ils produisent. Avec 20 recettes à base de bière. ©Electre 2025
29,95 €
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Vins d'artisans en Wallonie
Éditeur(s) : Racine
Présentation de 25 vignerons wallons : leur domaine viticole, le portrait de ces artisans, leurs cuvées. Avec des conseils pour la dégustation et l'avis d'un sommelier. ©Electre 2025
29,95 €
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Le goût des Belges : avec recettes
Éditeur(s) : Racine
Histoires et anecdotes autour de 75 produits culinaires typiquement belges et de 30 recettes traditionnelles. ©Electre 2025
36,70 €
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De la terre à l'assiette : 50 éleveurs, 50 recettes
Éditeur(s) : Racine
Cinquante recettes de viandes, de poissons, d'oeufs et d'escargots accompagnées de portraits d'éleveurs respectueux d'une alimentation saine, équilibrée et durable privilégiant les circuits courts et le rythme des saisons : boeuf bourguignon, blanquette de veau, quic...
25,00 €
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Le goût des Belges
Éditeur(s) : Racine
Anecdotes autour de 175 produits culinaires typiquement belges, du filet américain aux chicons braisés, en passant par l'anguille au vert, la babelutte, l'eau de Chaudfontaine, le lambic, les tartines russes ou les rognons à la liégeoise. ©Electre 2025
34,95 €
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Vignobles de Belgique
Éditeur(s) : Racine
Un panorama du renouveau viticole belge, amorcé depuis les années 1980, avec un inventaire le plus exhaustif possible des producteurs du pays. ©Electre 2025
31,45 €
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60 produits passion : 150 adresses secrètes en Belgique
Éditeur(s) : Racine
Guide pratique avec des conseils et des recettes pour reconnaître, choisir et cuisiner 60 produits de bouche, des asperges à la viande de veau en passant par le chocolat, les fraises, le saumon, etc. Avec des adresses en Belgique de détaillants. ©Electre 2025
15,95 €
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La cuisine des Boschman : une histoire de famille : 100 recettes de la famille Boschman de 1948 à aujourd'hui
Éditeur(s) : L. Pire
Recueil de recettes actuelles ou du passé, divisé en 4 époques, permettant de revisiter des objets, des ingrédients et des modes : mousse au chocolat blanc et chèvre frais, coquilles Saint-Jacques aux herbes fraîches et tomates confites, noisette de biche à la confit...
25,00 €
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Le bonheur est dans le thé : recettes & voyages
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
Un voyage dans la culture du thé, du Québec à la Chine en passant par l'Inde, le Malawi, La Réunion ou encore l'île Maurice, accompagné de recettes de boissons et de plats pour le déguster ou profiter de ses saveurs en cuisine : en boisson, dans les potages, avec de ...
24,90 €
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Le goût des Belges : les meilleures recettes
Éditeur(s) : Racine
80 recettes pour préparer les grands classiques du patrimoine gustatif belge. ©Electre 2025
24,95 €
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Le goût des Belges : la saga
Éditeur(s) : Racine
250 spécialités culinaires typiquement belges sont présentées, du filet américain aux chicons braisés, en passant par l'anguille au vert, la babelutte, l'eau de Chaudfontaine, le lambic, les tartines russes ou les rognons à la liégeoise. ©Electre 2025
24,95 €
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Le goût des Belges : le best of
Éditeur(s) : Racine
Des anecdotes autour de cent produits culinaires typiquement belges, du filet américain aux chicons braisés, en passant par l'anguille au vert, la babelutte, l'eau de Chaudfontaine, le lambic, les tartines russes ou les rognons à la liégeoise. ©Electre 2025
24,95 €
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Bières d'artisans en Wallonie et en Flandre
Éditeur(s) : Racine
Présentation de vingt bières issues de brasseries artisanales de Wallonie et de Flandre au fil d'anecdotes, du parcours des maîtres-brasseurs, du rituel de la dégustation et des bonnes adresses. ©Electre 2025
29,95 €
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Cinquante nuances de gras : cuisiner, c'est forcément aimer !
Éditeur(s) : Racine
Cinquante recettes de cocktails, de plats, de recettes au fromage et de desserts accompagnées de citations érotiques et d'un recueil de courtes nouvelles. ©Electre 2025
25,95 €
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