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Le rat et l'abeille : court traité de gastronomie préhistorique
Éditeur(s) : Libretto
Se fondant sur l'interprétation des fresques de la grotte de Lascaux, l'historien de la table et du vin invite à revisiter les connaissances actuelles sur les coutumes alimentaires des hommes préhistoriques. ©Electre 2025
9,10 €
Disponible chez l'éditeur
Mon plus calme visage : et autres journaux de guerre
Éditeur(s) : La Table ronde
1er septembre 1939. L'auteur entreprend de tenir un journal. La guerre l'épouvante et le fascine et va faire de lui l'écrivain qu'il espère devenir. Son journal est le témoignage de cette prise de conscience, associée à l'exploration de son rapport à la littérature e...
19,30 €
Disponible chez l'éditeur
Le rat et l'abeille : court traité de gastronomie préhistorique
Éditeur(s) : Phébus
Par le biais des cuisines de Lascaux, ou plutôt ce que les fresques permettent d'en découvrir, l'auteur convie le lecteur au fil d'une promenade, à revisiter les connaissances actuelles sur les coutumes alimentaires des hommes préhistoriques. ©Electre 2025
9,10 €
Indisponible
Ma route de Bourgogne : 1948
Éditeur(s) : La Table ronde
Dans les années 1950, l'écrivain a arpenté tour à tour la Bourgogne, l'Aquitaine, le Languedoc et la Provence avec sa moto Pégazou. De ces périples, il propose à chaque fois une promenade pleine d'évocations littéraires. ©Electre 2025
15,25 €
Disponible chez l'éditeur
La mort du vin
Éditeur(s) : La Table ronde
Essai sur les causes de la grandeur et de la décadence du vin. L'auteur s'interroge sur l'avenir du vin français. Le vin reflète la vitalité d'un pays. Mais en France, l'information, la politique, l'économie, machines nouvelles et pacifiques, peuvent créer une situat...
8,70 €
Indisponible
Ma route de Provence : 1954
Éditeur(s) : La Table ronde
En 1954, l'écrivain arpente la Provence avec sa moto Pégazou. De son périple, il propose une promenade pleine d'évocations littéraires. ©Electre 2025
16,25 €
Disponible chez l'éditeur
Ma route d'Aquitaine : 1949
Éditeur(s) : La Table ronde
En 1949, l'écrivain a arpenté l'Aquitaine avec sa moto Pégazou. De son périple, il propose une promenade pleine d'évocations littéraires. ©Electre 2025
16,25 €
Disponible chez l'éditeur
Le rat et l'abeille : court traité de gastronomie préhistorique
Éditeur(s) : Phébus
Par le biais des cuisines de Lascaux, ou plutôt ce que les fresques nous en font découvrir, l'auteur nous convie, au fil d'une promenade, à revisiter nos connaissances sur nos ancêtres de la préhistoire. ©Electre 2025
19,95 €
Indisponible
Le Nouveau guide du jardin
Éditeur(s) : Le Livre de poche
Mille et un conseils pratiques pour créer et entretenir ses jardins. ©Electre 2025
6,40 €
Indisponible
Mort de la littérature
Éditeur(s) : Stock
Publiée en 1950, cette étude aborde le thème de la littérature et de l'argent. Les grands auteurs passés et présents appartiennent à une classe aisée, selon R. Dumay (1916-1999), lui-même écrivain et rédacteur de la revue Gazette des lettres après avoir été berger. I...
20,50 €
Disponible chez l'éditeur
Le boudin : récits et recettes de la cuisine du sang
Éditeur(s) : J.-P. Rocher
Pour les mangeurs, les gourmands, tous ceux qui goûtent, bâfrent, salivent et jouent des mandibules, des récits et recettes sur le boudin. ©Electre 2025
11,20 €
Indisponible
Célébration des alcools
Éditeur(s) : La Table ronde
Guide sur la fabrication des alcools à travers l'histoire, la géographie, la sociologie et l'art. ©Electre 2025
14,20 €
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Ma route de Languedoc : 1951
Éditeur(s) : La Table ronde
Dans les années 1950, l'écrivain a arpenté tour à tour la Bourgogne, l'Aquitaine, le Languedoc et la Provence avec sa moto Pégazou. De ces périples, il propose à chaque fois une promenade pleine d'évocations littéraires. ©Electre 2025
15,25 €
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Guide du vin
Éditeur(s) : Le Livre de poche
Contient les millésimes et l'adresse des fournisseurs. ©Electre 2025
6,10 €
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De la gastronomie française
Éditeur(s) : La Table ronde
Une réflexion sur la cuisine et la gastronomie. L'auteur revient sur l'aspect social de la gastronomie et sur ses différentes facettes autres que sa dimension matérielle. ©Electre 2025
8,70 €
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La mort du vin
Éditeur(s) : La Table ronde
Un essai sur les causes de la grandeur et de la décadence du vin. L'auteur s'interroge sur l'avenir de cette boisson qui reflète la vitalité et la culture d'un pays et critique la mondialisation qui la met en péril. ©Electre 2025
8,10 €
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