Éditeur(s) :
Vuibert
Guide pédagogique mêlant théorie, situations spécifiques, témoignages, présentant les caractéristiques et spécificités de ces métiers (statuts, formation, responsabilités, évolution), l'organisation concrète d'une journée type (repas, bain, soin, jeux), le développem...
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