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Suggestions littéraires
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Normandy cocktails : a guide for 138 recipes
Éditeur(s) : C. Corlet
Réunit 138 recettes de cocktails à base d'alcools normands (cidres, calvados, poiré et pommeau). ©Electre 2025
8,00 €
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Pommiers, pommes, cidre et calvados : méthodes de travail vers 1920, nostalgie du temps d'autrefois
Éditeur(s) : C. Corlet
Nous entraîne au coeur de la campagne normande des années 1920. Un document qui répertorie des us et coutumes, des techniques et un vocabulaire tombant en désuétude avec l'évolution des moeurs et des méthodes de production. ©Electre 2025
21,34 €
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Le livre des calvados : des racines normandes, une ambition mondiale
Éditeur(s) : C. Corlet
Une monographie consacrée à l'eau-de-vie de cidre réunissant une histoire économique, sociale et culturelle illustrée de cette boisson et des recettes de cocktails et de cuisine pour l'utiliser. ©Electre 2025
39,50 €
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Guide des cocktails à base de cognac : 121 recettes
Éditeur(s) : C. Corlet
121 recettes de cocktails à base de cognac. ©Electre 2025
7,47 €
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Guide des cocktails à base de calvados
Éditeur(s) : C. Corlet
Soixante cocktails à base de calvados. ©Electre 2025
7,47 €
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Les cocktails normands : guide de 138 recettes
Éditeur(s) : C. Corlet
Réunit 138 recettes de cocktails à base d'alcools normands (cidre, calvados, poiré et pommeau). ©Electre 2025
8,00 €
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Petit guide au coeur de la cuisine normande
Éditeur(s) : C. Corlet
61 recettes du terroir normand, qui laissent une large place à la pomme et à ses dérivés : gratinée à la normande, terrine de lapin au calvados, cailles au pommeau de Normandie, crevettes à la honfleuraise, soufflé glacé au calvados, poires au cidre, etc. ©Electre 2025
6,00 €
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Le Grand livre des calvados
Éditeur(s) : C. Corlet
Un livre à la gloire du plus célèbre des produits normands. Histoire des pommiers et de l'eau-de-vie de cidre; présentation des fermes à cidre, des distilleries, des procédés de fabrication; voyage à travers les aires de production; les hommes de la profession. Avec ...
20,00 €
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Les cocktails normands : guide de 77 recettes
Éditeur(s) : C. Corlet
Des recettes de cocktails à base de Calvados, à déguster en apéritif, en digestif ou au cours de la journée. ©Electre 2025
3,00 €
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