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La cuisine du haut-pays niçois : un savoir vivre à partager
Éditeur(s) : Mémoires millénaires
Un panorama du patrimoine culinaire des vallées de l'arrière-pays niçois à travers 70 recettes recueillies dans les villages du Haut-Pays. Ces plats simples sont conçus autour d'ingrédients de la région et pour éviter le gaspillage : gnocchis aux orties, raviolis à l...
19,00 €
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