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Cuites : 60 recettes faciles pour lendemains difficiles
Éditeur(s) : Human Humans
Soixante recettes pour les lendemains de fête imaginées par des chefs français tels que Philippe Conticini, Armand Arnal ou Alexia Duchêne, qui proposent un bouillon détox, une omelette à la truffe, des moules thaï-rish ou encore la tarte du lendemain. Avec une prése...
24,95 €
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Festin : 60 recettes pour se retrouver
Éditeur(s) : Hachette PratiqueHuman Humans
Des amuse-bouches aux desserts, des recettes festives pour célébrer les fêtes de fin d'année : volailles de Noël, foie gras, bûches, fougasse, arancini de Sainte-Lucie, saumon fumé et latkes de Hanouka, pumpkin pie de Thanksgiving, etc. Chaque chef accompagne sa rece...
24,95 €
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A la maison : 60 recettes de chefs au foyer
Éditeur(s) : Hachette PratiqueHuman Humans
Des chefs proposent les recettes qu'ils exécutent chez eux, seuls ou en famille, avec parfois très peu d'ingrédients : courgettes rondes farcies aux légumes, taboulé de chou-fleur aux herbes, bar de ligne au lait ribot ou mousse tout chocolat. Chacun ajoute une anec...
24,95 €
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Chaud : 60 recettes pour séduire aux fourneaux
Éditeur(s) : Hachette PratiqueHuman Humans
Soixante recettes de chefs renommés, trente hommes et autant de femmes, imaginées pour un dîner romantique à deux : fleurs de courgette farcies, salade de poulpe, quenelles de brochet, ris de veau aux morilles, poulet à la crème, profiteroles, far breton aux pruneaux...
24,95 €
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Cuites : 60 recettes faciles pour lendemains difficiles
Éditeur(s) : Human Humans
Soixante recettes pour les lendemains de fête imaginées par des chefs français tels que Philippe Conticini, Armand Arnal ou Alexia Duchêne, qui proposent un bouillon détox, une omelette à la truffe, des moules thaï-rish ou encore la tarte du lendemain. Avec une prése...
19,90 €
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A la maison : 60 recettes de chefs au foyer
Éditeur(s) : Human Humans
Des chefs proposent les recettes qu'ils exécutent chez eux, seuls ou en famille, avec parfois très peu d'ingrédients : curry végétal, rôti du dimanche, socca au chou rouge, uova al sugo, salade la ferme ou tiramisu aux marrons. Chacun ajoute une anecdote propre à sa ...
24,90 €
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Régalades : 500 produits d'exception à se faire livrer chez soi !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des produits gastronomiques classiques ou insolites, salés ou sucrés, à commander sur Internet : ail des ours, noisette du Piémont, volaille de Bresse, caramel au beurre salé, etc. Pour chacun, une fiche offre un descriptif, des idées d'association et une présentatio...
39,95 €
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Inspirations : 10 histoires de création en pâtisserie
Éditeur(s) : La Martinière
Une découverte du processus créatif à travers l'élaboration de dix créations du chef pâtissier F. Daubinet. ©Electre 2025
39,00 €
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