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Auteur Layani, Stéphane
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Crète : la cuisine authentique

Crète : la cuisine authentique

Auteur : Dina Nikolaou
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une sélection de 90 recettes traditionnelles et familiales de la cuisine crétoise : seiches aux pois chiches, sfakianopites, pilaf crétois, dakos au kritamo, rouleaux de chou, soupe de mérou, stafidota, loukoums au petimezi, entre autres. ©Electre 2025
30,00 €
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Les bonnes tables de Gilles Pudlowski et Stéphane Layani : des origines à l'assiette

Les bonnes tables de Gilles Pudlowski et Stéphane Layani : des origines à l'assiette

Auteur : Gilles Pudlowski
Éditeur(s) : M. Lafon
Le critique gastronomique et le président du Marché international de Rungis présentent une sélection de restaurants parisiens qui comptent parmi les clients de ce temple de la gastronomie française. ©Electre 2025
19,95 €
Indisponible
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