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Auteur Darré, Aafke
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Produire des viandes. Vol. 1. Sur quelles bases économiques et biologiques ?

Produire des viandes. Vol. 1. Sur quelles bases économiques et biologiques ?

Auteur : Jean-Louis Fraysse
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Analyse les enjeux alimentaires, économiques et scientifiques de la production des viandes, afin de définir pour l'éleveur une stratégie de production. ©Electre 2025
28,89 €
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