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Suggestions littéraires
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Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques : la recette du succès
Éditeur(s) : L'Harmattan
L'auteure analyse l'évolution de la figure des chefs cuisiniers en France, suscitée par de nouvelles techniques de marketing qui en font des marques à part entière. ©Electre 2025
12,50 €
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Poétique du jambon-beurre
Éditeur(s) : Bouquins
Critique gastronomique exerçant anonymement depuis quarante ans, l'auteur déplore avec humour le sort réservé à son métier, progressivement remplacé par le travail des influenceurs et par les classements réalisés par Gault et Millau. Il prend l'exemple du sandwich ja...
20,00 €
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Tour de tables : les 82 adresses qu'on aurait préféré garder pour nous
Éditeur(s) : Flammarion
Une sélection d'adresses de restaurants en France pour une escapade gourmande, des tables étoilées aux bistrots de quartier, en passant par les cafés de gare et les cantines. ©Electre 2025
21,00 €
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Une histoire de parfums : 1880-2020
Éditeur(s) : Nez éditions
De la Belle Epoque aux années 2010, une histoire des grandes maisons, des parfumeurs, des couturiers et des directeurs artistiques ayant marqué le domaine de la parfumerie. Les parfums restituent sous forme olfactive l'époque de leur création, qu'il s'agisse de confl...
30,00 €
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Du bruit au son avec les 5-6 ans
Éditeur(s) : Nathan
Des activités perceptives qui permettent de produire des sons, de les écouter pour les reconnaître et pour être capable de les reproduire. ©Electre 2025
7,95 €
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Y retournerai-je ?
Éditeur(s) : Flammarion
Recueil de notes évoquant des lieux variés, des recommandations d'adresses, des instants poétiques et des photographies. ©Electre 2025
26,00 €
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Pars ! : voyager est un sentiment
Éditeur(s) : R. Laffont
Cet ouvrage se présente comme une invitation au voyage et à l'évasion. François Simon partage quinze destinations de rêve, en compagnie de personnalités : New York et Céline, John Lennon et un village japonais, etc. ©Electre 2025
19,50 €
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Village Paul Bert, Paris 11e : délicieux pâté de maisons
Éditeur(s) : Chêne
La découverte de bistrots, de caves, de cafés, de restaurants et autres commerces de bouche du quartier de la rue Paul-Bert, dans le XIe arrondissement de Paris. ©Electre 2025
29,90 €
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L'esprit des vents
Éditeur(s) : Plon
En 1945, Tateru, sa famille et son ami Ryu quittent la colonie chinoise de Qingdao pour retourner au Japon. Arrivés à Tokyo, ils découvrent une ville dévastée et tentant de résister aux Américains. ©Electre 2025
19,00 €
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Petit Pierre s'en va-t-en guerre
Éditeur(s) : Librinova
Petit Pierre s'en va en guerre est le récit épistolaire d'un jeune soldat engagé et de ses échanges avec sa soeur, Marie-Jeannick, et sa famille. Autour de ce duo, toute une parenté s'exprime... ©Electre 2025
25,90 €
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Caviar par Kaviari, Paris : culture, histoire, nouveaux horizons & dégustations
Éditeur(s) : La Martinière
Une découverte de ce mets d'exception à travers son histoire, ses territoires, ses horizons et ses goûts, des esturgeons sauvages pêchés en mer Caspienne aux fermes d'élevage implantées dans le monde, en passant par l'affinage des grains et l'art de la dégustation. A...
49,00 €
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