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Auteur Coulon, Pierre
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Je fais mes yaourts : tout ce qu'il faut savoir sur les yaourts et les laits fermentés en plus de 30 recettes

Je fais mes yaourts : tout ce qu'il faut savoir sur les yaourts et les laits fermentés en plus de 30 recettes

Auteur : Pierre Coulon
Éditeur(s) : Eyrolles
Trente recettes de yaourts et de préparations au lait fermenté, accompagnées d'informations pratiques et de portraits de producteurs. ©Electre 2025
18,50 €
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Je fais mes fromages : 16 recettes de fromages frais à faire chez soi

Je fais mes fromages : 16 recettes de fromages frais à faire chez soi

Auteur : Pierre Coulon
Éditeur(s) : Eyrolles
Un recueil de recettes pour faire soi-même son fromage : la faisselle, le fromage blanc, la tomme blanche, l'halloumi ou encore la feta. Avec des conseils de professionnels et des astuces contre le gaspillage. ©Electre 2025
16,90 €
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