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Skol Vreizh, n° 68. Fars bretons et kig-ha-farz : histoire d'une tradition culinaire : 50 recettes des terroirs
Éditeur(s) : Skol Vreizh
Historique de la tradition culinaire du far breton et du kig-ha-farz, plat complet de viande. Avec 50 recettes du terroir. ©Electre 2025
12,00 €
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Commerces de campagne : gestes & paroles
Éditeur(s) : le Télégramme
Témoignage sur les petits commerçants ruraux de Bretagne. Montre qu'ils n'exercent pas un métier archaïque et opposé à la grande distribution, mais qu'ils jouent un rôle prépondérant dans la vie de leur village afin de maintenir le lien social. ©Electre 2025
15,50 €
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Moulins en Bretagne
Éditeur(s) : Coop Breizh
L'auteur a sillonné la Bretagne pour saisir et raconter la vie des moulins : leur rôle social, historique, les techniques qu'ils mettent en oeuvre, l'aménagement des lieux qu'ils imposent, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Le vin des Bretons
Éditeur(s) : le Télégramme
Présente l'histoire du vin en Bretagne de l'époque romaine à nos jours : le vignoble nantais, les maisons de négociants et de marchands de vin, les pratiques sociales autour de la consommation de vin, le transport du vin par des navires bretons, l'importation en Bret...
31,00 €
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Pains de campagne
Éditeur(s) : le Télégramme
Raconte l'histoire du pain en Bretagne avec de nombreux portraits d'artisans boulangers. Evoque les moissons, le blé, les meuniers et moulins, les boulangers et les fours à pain et permet de redécouvrir les éléments indispensables à la fabrication du pain. Avec 24 re...
31,50 €
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Afrika
Éditeur(s) : Barn ha skrid
Cinq lettres de L. Tangi adressées à ses parents et quarante courts articles dans lesquels il retrace son voyage jusqu'en Afrique de l'Ouest durant l'été 1974, à l'âge de 23 ans. Il relate ses bonnes ou mauvaises rencontres avec des personnes de profils variés. Avec ...
12,00 €
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Le cheval breton au travail
Éditeur(s) : Coop Breizh
Malgré les modernisations techniques, le cheval de trait breton conserve une place importante dans le monde rural. S'il est bien représenté dans les traditions folkloriques (fêtes, concours...), il est aussi présent en Bretagne sous forme d'un cheptel conséquent aida...
25,36 €
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Bretagne des hautes terres
Éditeur(s) : Coop Breizh
Le photographe G. Pouliquen a pris, durant 30 ans, de nombreuses photographies : paysages bretons, habitants, intérieurs de maisons, fêtes de village, scènes de nuit... Ces clichés sont accompagnés de poèmes de L. Tangi. ©Electre 2025
15,21 €
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Passeurs de livres : 30 ans de lecture publique en Finistère
Éditeur(s) : Coop Breizh
Donne la parole à des bénévoles ainsi qu'à des professionnels de la lecture publique du Finistère, à des lecteurs et à un auteur. Tous disent le plaisir, l'ouverture, la liberté qu'ils doivent à la lecture en général et aux bibliothèques en particulier. ©Electre 2025
17,24 €
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Moulins en Bretagne
Éditeur(s) : Coop Breizh
L'auteur a sillonné les quatre coins de la Bretagne pour saisir et raconter la vie des moulins : leur rôle social, historique, les techniques de pointe pour leur époque qu'ils mettent en oeuvre, l'aménagement des lieux qu'ils imposent, etc. ©Electre 2025
38,54 €
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Paysans : gestes et paroles
Éditeur(s) : le Télégramme
Un livre en hommage aux gens de la terre à travers leurs gestes et paroles au fil des générations. Il présente des portraits illustrés par plusieurs thèmes : la relation à la terre et aux animaux, les outils de travail, la maison et la ferme, l'environnement, les fêt...
15,00 €
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