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Histoire et avenir des vins en Languedoc
Éditeur(s) : Privat SAS
Du 11e siècle av. J.-C. à nos jours, l'histoire du vignoble languedocien se vit et se lit comme une épopée. Au vif d'une actualité aux enjeux décisifs, l'auteur retrace cette histoire, présente les techniques et les perspectives d'avenir. Jusqu'au 30/06/85 : 198 F. ©...
34,76 €
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Vins et cuisine de terroir en Languedoc
Éditeur(s) : Privat SAS
200 crus des coteaux du Languedoc pour accompagner 50 idées de plats aisément réalisables grâce à ce magnifique album. ©Electre 2025
24,09 €
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Mondialisation des vins : vins INOQ ou vin OMC ?
Éditeur(s) : Féret
Cette analyse de la situation des vignerons dans le contexte socio-économique et politique français, européen et mondial illustre le choix entre la production de vins du terroir, exigeante et coûteuse mais porteuse de notoriété, et celle agro-industrielle, qui se dév...
19,00 €
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Le 21e siècle des vins du Languedoc : du monde gréco-romain à Internet
Éditeur(s) : Journée vinicole
Un bilan de l'activité du vignoble languedocien, vieux déjà de 2500 ans : son histoire, son expansion, analysée des points de vue économique et événementiel. Une réflexion, également sur l'avenir de ce vignoble alors que les modes de consommation et de communication ...
16,77 €
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