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Auteur Delon, Anaïs
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Huîtres

Huîtres

Auteur : Anaïs Delon
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quatorze portraits d'ostréiculteurs en France, du Cotentin à l'étang de Thau en passant par la pointe du Finistère et le bassin d'Arcachon. L'ouvrage contient cinquante recettes réalisées par 22 chefs différents ainsi que des conseils pour choisir, ouvrir et conserve...
45,00 €
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Cuisine corse : escapades gourmandes

Cuisine corse : escapades gourmandes

Auteur : Anaïs Delon
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une découverte de la Corse à travers une sélection de recettes, de produits, d'artisans et de traditions culinaires : canistrelli, brocciu, châtaignes, moelleux aux noisettes, clémentine ou encore tiramisu au cédrat corse. ©Electre 2025
35,00 €
Indisponible
Les mamas cuisinent le monde

Les mamas cuisinent le monde

Auteur : Meet My Mama
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le collectif Meet my mama valorise les talents culinaires de femmes issues de tous types de migrations. Cet ouvrage rassemble soixante recettes et 22 interviews de cuisinières autour de dix zones géographiques, de l'Afrique de l'Ouest aux Antilles, en passant par l'A...
35,00 €
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La cuisine portugaise : entre tradition et modernité

La cuisine portugaise : entre tradition et modernité

Auteur : Anaïs Delon
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Découverte du Portugal à travers le voyage culinaire d'un spécialiste des terroirs méditerranéens. De Lisbonne à l'Alentejo en passant par l'Algarve et Porto, des recettes variées sont proposées : cozido, cataplana, pastel de nata, bolas de Berlim, porco a alentejana...
35,00 €
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Le p'tit kit de l'écailleur d'huîtres

Le p'tit kit de l'écailleur d'huîtres

Auteur : Anaïs Delon
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des conseils pour apprendre à ouvrir les huîtres, les conserver et les présenter, accompagnées de cinq recettes. Avec le matériel nécessaire pour les ouvrir et les déguster. ©Electre 2025
19,99 €
Indisponible
Une table au soleil : manger en Méditerranée

Une table au soleil : manger en Méditerranée

Auteur : Denny Imbroisi
Éditeur(s) : Webedia Books
80 recettes inspirées par la cuisine du bassin méditerranéen : pizza portafoglio, paëlla, pissaladière, couscous, salade grecque, bouillabaisse ou encore baklawa. ©Electre 2025
29,90 €
Disponible chez l'éditeur
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