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De terre et de mer : 122 recettes de Chez Michel
Éditeur(s) : R. Laffont
A la tête du bistrot gastronomique Chez Michel depuis une dizaine d'années à Paris, T. Breton réunit des recettes de plats qu'il y propose, inspirés de sa Bretagne natale, mettant en valeur des produits de saison : langouste et asperges sauvages, craquelins de Saint-...
20,50 €
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Breizh : un panorama contemporain de la gastronomie bretonne
Éditeur(s) : La Martinière
Des recettes bretonnes avec les produits de la terre et de la mer récoltés entre Guérande et la presqu'île de Crozon. Avec des informations sur la pêche à pied, les races bovines locales ou le renouveau des vins bretons. ©Electre 2025
45,00 €
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