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Auteur Chevrier, Pierre
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Le vin d'hier : vins historiques et d'exception

Le vin d'hier : vins historiques et d'exception

Auteur : Pierre Chevrier
Éditeur(s) : Slatkine
Un inventaire des vins et du travail des hommes à travers les bouteilles les plus prestigieuses, depuis l'Antiquité. Un carnet de dégustation où plus de 1.500 vins sont cotés sur près de trois siècles. ©Electre 2025
60,00 €
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100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires

100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires

Auteur : Pierre Chevrier
Éditeur(s) : Glénat
Présente une centaine d'eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux, anciens ou actuels, ainsi q'un recensement des boissons distillées, fermentées et macérées du monde entier : absinthe, anisette, calvados, cognac, eau-de-vie de poire, vodka, whisky, saké, etc. ©Electre 2025
45,00 €
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L'arbois jaune 1774 : vin des Lumières

L'arbois jaune 1774 : vin des Lumières

Auteur : Pierre Chevrier
Éditeur(s) : Cabédita
L'arbois vin jaune de 1774 est l'une des plus anciennes bouteilles conservées au monde. Son étude permet d'aborder ce vin sous ses aspects historiques, scientifiques, anecdotiques et organoleptiques. ©Electre 2025
15,00 €
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