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En défense des vins de Bordeaux
Éditeur(s) : Cherche Midi
Symboles de l'ancien monde, le vin de Bordeaux et ses châteaux subissent les assauts répétés d'un modernisme militant ouvertement vertueux et défenseur d'une production artisanale qui célèbrerait la nature. Face à ses attaques infondées, les auteurs défendent le bord...
21,90 €
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Eloge immodéré du vin de Bordeaux
Éditeur(s) : P. Rey
Un ouvrage de 128 entrées consacrées aux vins de Bordeaux, de leur création jusqu'à leur livraison en passant par les séances d'assemblage. L'auteur aborde également l'histoire des vignerons, le patrimoine culturel qu'ils représentent et leur rayonnement internationa...
20,00 €
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