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Auteur Cerf, Marianne
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Dynamique des savoirs, dynamique des changements

Dynamique des savoirs, dynamique des changements

Éditeur(s) : Octares
Les auteurs s'intéressent aux nouvelles questions que posent l'activité de recherche et son évaluation lorsqu'elle se situe à l'interface des milieux de recherche et des milieux de vie et de production. L'agropastoralisme au Pays basque, la viticulture languedocienne...
23,00 €
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Situations de service : travailler dans l'interaction

Situations de service : travailler dans l'interaction

Éditeur(s) : PUF
Présente les caractéristiques générales des situations de services, détaille les dimensions qui les structurent et développe deux points importants, la place du client et la nature des compétences mobilisées. Puis analyse des types de situations de service illustrées...
21,50 €
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Le Développement agricole en France

Le Développement agricole en France

Auteur : Marianne Cerf
Éditeur(s) : PUF
En France le développement agricole est un lieu où se négocie l'articulation entre le modèle de production, les rapports sociaux qui se nouent à l'occasion de la production, le contrôle hégémonique exercé sur l'ensemble de l'agriculture par certains groupes d'agricul...
9,00 €
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Dynamiques développementales dans les interventions sur le travail : entre héritages et perspectives

Dynamiques développementales dans les interventions sur le travail : entre héritages et perspectives

Éditeur(s) : Octares
Croisant d'anciens travaux et de nouvelles perspectives, des contributions sur les enjeux développementaux d'expériences concrètes d'intervention sur le travail. ©Electre 2025
26,00 €
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