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Auteur Bibaut, Alexandre
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Fromages d'artisans en Belgique : 20 recettes inédites

Fromages d'artisans en Belgique : 20 recettes inédites

Auteur : Michel Verlinden
Éditeur(s) : Racine
Une présentation de vingt fromages artisanaux de Belgique, avec des informations sur les fromagers, la fabrication, la fromagerie et la gamme : la tomme de Stavelot, le bleu de Scailton, la mozzarella de Bufflone, le bergerin, le grand murin, le cabricharme, etc. ©El...
29,95 €
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