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La cuisine belge de demain : un métier, une histoire, une passion : 15 chefs étoilés, 50 recettes du terroir
Éditeur(s) : Racine
Dans cet ouvrage, quinze chefs étoilés belges évoquent leur carrière et leur expérience, proposent 50 recettes issues de la gastronomie du plat pays et livrent des conseils pour les néophytes désireux de se lancer dans la cuisine. ©Electre 2025
29,95 €
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Carnet de cuisine. Pierre Wynants, Comme chez soi : recettes de chez moi
Éditeur(s) : RacineLannoo
Des recettes de Pierre Wynants, chef belge du restaurant Comme chez soi. Avec des anecdotes, des citations de joueurs de football et le récit des moments de gloire du chef y compris en tant que fervent supporter d'Anderlecht. Le maître de la gastronomie dédie à chacu...
39,95 €
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Naples gourmande
Éditeur(s) : Racine
Une cinquantaine de recettes originaires de Naples et de sa région, la Campanie, qui fut tour à tour grecque, romaine, espagnole, française, et marquée par des influences arabes et orientales. ©Electre 2025
19,95 €
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Orsay
Éditeur(s) : Nouvelles éditions Scala
Présentation du musée d'Orsay et de ses collections. ©Electre 2025
6,00 €
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Grèce gourmande : 45 recettes
Éditeur(s) : Racine
La cuisine grecque est riche de produits de terroir. L'auteur, à travers autant d'histoires que de recettes, présente cet art de vivre et ses traditions. ©Electre 2025
25,30 €
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Centre Pompidou-Metz
Éditeur(s) : Nouvelles éditions Scala
La ville de Metz a été choisie pour l'ouverture d'un Centre Pompidou, avec pour objectif de concevoir un musée en mouvement et un concept de pluridisciplinarité. ©Electre 2025
6,50 €
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Centre Pompidou-Metz
Éditeur(s) : Nouvelles éditions Scala
La ville de Metz a été choisie pour l'ouverture d'un Centre Pompidou, avec pour objectif de concevoir un musée en mouvement dans la pluridisciplinarité. ©Electre 2025
6,50 €
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Fernando Pessoa
Éditeur(s) : Marval
Tout l'univers de l'écrivain portugais à travers le texte de P. Bidaine et les photos de J.P. Reverdot. ©Electre 2025
18,29 €
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Centre Pompidou
Éditeur(s) : Scala
Retrace l'histoire du quartier Beaubourg, qui fut dès le Moyen Age un lieu d'intenses activités artistiques et raconte comment le projet audacieux de Georges Pompidou est devenu l'un des lieux culturels les plus fréquentés du monde. En 2007, le Centre fête ses trente...
6,00 €
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Centre Pompidou
Éditeur(s) : Nouvelles éditions Scala
L'histoire du Centre Pompidou (architecture, vie du quartier) qui après plus de deux ans de travaux, avec des espaces réaménagés, est prêt à redevenir l'un des lieux culturels les plus fréquentés du monde. ©Electre 2025
6,50 €
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Centre Pompidou-Metz
Éditeur(s) : Nouvelles éditions Scala
La ville de Metz a été choisie pour l'ouverture d'un Centre Pompidou, avec pour objectif de concevoir un musée en mouvement et un concept de pluridisciplinarité. ©Electre 2025
6,50 €
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L'art contemporain
Éditeur(s) : Nouvelles éditions Scala
Cette initiation à l'art contemporain présente les bases indispensables concernant les influences décisives de Picasso, Matisse, Brancusi, etc., les mouvements (dada, Bauhaus, surréalisme, abstraction, etc.) et les artistes fondateurs tels que M. Duchamp ou J. Beuys....
15,50 €
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Centre Pompidou
Éditeur(s) : Scala
L'histoire du Centre Pompidou (architecture, vie du quartier) qui après plus de deux ans de travaux, avec des espaces réaménagés, est prêt à redevenir l'un des lieux culturels les plus fréquentés du monde. ©Electre 2025
6,00 €
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De belgische keuken van morgen : een ambacht, een verhaal, een passie
Éditeur(s) : Lannoo
Dans cet ouvrage, seize chefs étoilés belges évoquent leur carrière et leur expérience, proposent 50 recettes issues de la gastronomie du plat pays et livrent des conseils pour les néophytes désireux de se lancer dans la cuisine. ©Electre 2025
24,95 €
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