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Les aliments dans le tube digestif
Éditeur(s) : Doin
Vision synthétique, à partir de plus de mille publications, sur l'évolution et le devenir des aliments à travers les techniques industrielles et dans le tube digestif. ©Electre 2025
57,00 €
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Gastro-entérologie
Éditeur(s) : Lavoisier-Médecine sciences
Pour les étudiants et les praticiens. ©Electre 2025
316,97 €
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