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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Coursegoules : histoire & histoires
Éditeur(s) : Serre
Cet ouvrage illustré permet de découvrir le village de Coursegoules, son histoire, son patrimoine et sa vie locale à l'appui de photographies originales de familles du lieu. ©Electre 2025
27,00 €
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Les cuisines du Pays niçois. Le culte des pâtes
Éditeur(s) : Serre
Présente les spécialités de pâtes typiques du pays niçois : pâtes fraîches à l'encre de seiche, les sugellis, gnocchis de pomme de terre, la soupe de moules et au safran, pâtes fraîches au citron et à la crème. ©Electre 2025
8,00 €
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Nice 1860 : dau temp que Berta filava
Éditeur(s) : Serre
Cette monographie se propose d'éclairer la période entre 1848 et 1880, qui voit l'annexion à la France en 1860 du comté de Nice et le début des bouleversements économiques et sociaux qui marquent la région. ©Electre 2025
28,00 €
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La Côte d'Azur des Russes : points de repère sur la longue histoire d'amour entre les Russes et la Côte d'Azur
Éditeur(s) : Serre
Evocation de la présence des Russes sur les rives de la Méditerranée depuis le XIXe siècle à travers l'histoire, les monuments et les rues de Nice et de la Côte d'Azur. ©Electre 2025
8,00 €
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Les cuisines du pays niçois
Éditeur(s) : Serre
Les recetttes traditionnelles les plus caractéristiques de Nice et de sa montagne : le pays gavouot. ©Electre 2025
6,00 €
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La Côte d'Azur d'Apollinaire : 1887 à 1914
Éditeur(s) : Serre
Propose de découvrir la Côte d'Azur telle que l'a vue le poète Guillaume Apollinaire au début du XXe siècle, à travers la vie du poète et des cartes postales datant de cette époque. ©Electre 2025
28,00 €
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Cuisine of the region of Nice : Nice pasta
Éditeur(s) : Serre
Présente les spécialités de pâtes typiques du pays niçois : pâtes fraîches à l'encre de seiche, les sugellis, gnocchis de pomme de terre, la soupe de moules et au safran, pâtes fraîches au citron et à la crème. ©Electre 2025
6,00 €
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Charles Martin-Sauvaigo (1881-1970) : un peintre niçois de son temps
Éditeur(s) : Serre
Portrait du peintre niçois et présentation de son oeuvre par son fils. Présente sa formation artistique, ses grands ensembles décoratifs, les expositions auxquelles il a participé, ses sources d'inspiration, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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Le Crédit agricole mutuel des Alpes Maritimes ou l'Agricolo : histoire d'une entreprise et des hommes qui l'ont bâtie
Éditeur(s) : Serre
18,29 €
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Balade à Nice et dans les Alpes-Maritimes
Éditeur(s) : Alexandrines
Ces récits biographiques et extraits d'oeuvres permettent de découvrir l'attachement d'un certain nombre d'écrivains à la Côte d'Azur et de restituer la vie sociale et l'histoire de la région : G. Apollinaire, J. Cocteau, G. Leroux, A. Karr, L. Nucéra, F. Nietzsche, ...
21,50 €
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Henri Matisse : Nice et Vence 1917-1954
Éditeur(s) : Serre
Un retour sur la vie et l'oeuvre du peintre et notamment son quotidien à Nice et à Vence, sa participation aux traditions et événements locaux ainsi que ses rencontres. ©Electre 2025
27,00 €
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Le poisson dans la cuisine niçoise : c'est simple et délicieux...
Éditeur(s) : Serre
50 recettes autour du poisson, faciles à réaliser, à partir de produits typiques de la ville de Nice : salade de seiche aux petits artichauts violets, beignets de poutine, morue frite à la poêle, gratin de brandade à la truffe, etc. ©Electre 2025
8,00 €
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La Côte d'Azur des Russes : points de repère sur la longue histoire d'amour entre les Russes et la Côte d'Azur
Éditeur(s) : Serre
Evocation de la présence des Russes sur les rives de la Méditerranée depuis le XIXe siècle à travers l'histoire, les monuments et les rues de Nice et de la Côte d'Azur. ©Electre 2025
8,00 €
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Petit traité des peintures paysagistes de la Côte d'Azur au XIXe siècle
Éditeur(s) : Serre
Dictionnaire des peintres actifs à Nice et dans sa région au XIXe siècle et histoire de la Riviera française dans l'art à travers des peintures et aquarelles créées pour les riches hivernants et la bourgeoisie niçoise, par des artistes niçois ou des peintres français...
10,00 €
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Nice 1801, dau temp que berta filava : le comté de Nice sous la Révolution française raconté par François-Emmanuel Fodéré
Éditeur(s) : Serre
A travers le témoignage de F.-E. Fodéré, jeune médecin savoyard, un inventaire du département des Alpes-Maritimes en période révolutionnaire. L'état des lieux permet de brosser un portrait de ce territoire. ©Electre 2025
28,00 €
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100 mots pour Nice : un pessuc de nissart
Éditeur(s) : Serre
Un lexique rassemblant cent mots du quotidien, des expressions imagées, les chiffres et les jours de la semaine, quelques proverbes ainsi que des points de grammaire et des astuces de prononciation pour s'initier au dialecte niçois. ©Electre 2025
8,00 €
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Nice des écrivains et les Alpes-Maritimes
Éditeur(s) : Alexandrines
Ces récits biographiques et extraits d'oeuvres permettent de découvrir l'attachement d'un certain nombre d'écrivains à la Côte d'Azur et de restituer la vie sociale et l'histoire de la région : Guillaume Apollinaire, Jean Cocteau ou encore Simone de Beauvoir. ©Electr...
15,00 €
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Les cuisines du Pays niçois. Les légumes du potager
Éditeur(s) : Serre
Recettes de légumes traditionnelles, caractéristiques de Nice et de sa montagne, le Pays de Gavot. Au menu : salade de petits artichauts tièdes et petites sèches, fleurs de courgettes en beignets, lentilles à la sauge et leur accompagnement de montagne, petits farcis...
8,00 €
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Les cuisines du pays niçois
Éditeur(s) : Serre
Les recettes traditionnelles les plus caractéristiques de Nice et de sa région. ©Electre 2025
10,00 €
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La Gaude : histoire & histoires
Éditeur(s) : Serre
Une histoire de La Gaude, dans les Alpes-Maritimes, à travers celle de son vin, de ses bigaradiers, de ses églises et chapelles, de ses écoles, de ses moulins, de ses fontaines, mais aussi personnalités qui y ont vécu et des noms de ses quartiers. ©Electre 2025
20,00 €
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Nice 1765, dau temp que Berta filava : les tribulations de Tobias Smollett, bastian countrari écossais : lettres de Tobias Smollett sur Nice et ses environs
Éditeur(s) : Serre
Bien que diplômé, l'Ecossais T. Smollett n'exerça jamais la médecine et se lança dans le journalisme. Arrivé dans le sud de la France avec l'intention de rejoindre l'Italie, il décide de s'établir pour deux ans dans le comté de Nice. Les lettres sélectionnées constit...
10,00 €
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Carnets de cuisine du comté de Nice
Éditeur(s) : Serre
Recettes traditionnelles de cuisine nissarde. ©Electre 2025
29,00 €
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