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Traité d'évaluation sensorielle : dimensions cognitives et métrologiques des perceptions
Éditeur(s) : Dunod
L'évaluation sensorielle désigne un ensemble de techniques et de pratiques qui visent à mesurer et à interpréter de façon systématique les perceptions de l'homme. Elle se situe au carrefour de la biochimie, de la psychologie sensorielle, de la psychométrie, de la cog...
64,00 €
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Le monde des odeurs : de la perception à la représentation
Éditeur(s) : L'Harmattan
Ce document propose un panorama des recherches récentes dans le domaine de la psychologie de l'olfaction. Il étudie les pratiques et les habitudes liées à l'olfaction, et les liens entre l'odorat et les comportements sociaux et affectifs. ©Electre 2025
21,50 €
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Représentations mentales et catégorisation : théories et méthodes
Éditeur(s) : L'Harmattan
Tableau d'ensemble des données actuelles de la psychologie cognitive sur la mise au jour des représentations conceptuelles et leur stabilité temporelle, au regard des diverses méthodologies utilisées dans le cadre des théories de la catégorisation. Les méthodes prése...
15,00 €
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