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Anthropologie du conscrit français d'après les comptes numériques et sommaires du recrutement de l'armée : 1819-1826
Éditeur(s) : EHESS
38,00 €
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La Passion du chocolat
Éditeur(s) : Flammarion
120 recettes par l'un des meilleurs chocolatiers de France. Irrésistible! ©Electre 2025
30,50 €
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Les Modernes
Éditeur(s) : Gallimard
Témoin aigu des événements culturels français de 1945 à 1984, l'auteur se livre ici à une critique acerbe d'une époque où triomphent les professeurs et où les modes intellectuelles semblent s'imposer comme des chansons ©Electre 2025
11,60 €
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La France à table
Éditeur(s) : La Découverte
Destiné à un large public, ce livre est le résultat de nombreuses enquêtes sur les pratiques alimentaires dans les provinces françaises, mais il s'appuie également sur le dépouillement systématique de 30 années des revues Elle et Modes et travaux. ©Electre 2025
14,48 €
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Le pénis et la démoralisation de l'Occident
Éditeur(s) : Le Livre de poche
Par-delà son titre provocateur, cet ouvrage analyse un aspect de l'histoire des mentalités au XIXe siècle : le rapport de la bourgeoisie triomphante à son corps et à sa sexualité. ©Electre 2025
6,60 €
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Misérable et glorieuse, la femme du XIXe siècle
Éditeur(s) : Fayard
Dix études composent le statut social et symbolique des femmes au XIXe siècle. La servitude des femmes est incarnée par la bonne, la prostituée et l'ouvrière. La femme comme emblème : vêtue de toilette luxuriante, elle exhibe la réussite sociale de l'homme ; l'épouse...
11,43 €
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Le mangeur du XIXe siècle
Éditeur(s) : Belles lettres
L'auteur explore les habitudes alimentaires du XIXe siècle, de restaurant en restaurant mais aussi à la table de chacun, du plus riche au plus pauvre. Cette étude du goût alimentaire met aussi en évidence les valeurs esthétiques, les interdits religieux et les préjug...
14,50 €
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