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Auteur Daguin, Arnaud
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Une agriculture du vivant : réconcilier la terre et les hommes

Une agriculture du vivant : réconcilier la terre et les hommes

Éditeur(s) : Libre & Solidaire
Des scientifiques, des praticiens et des agriculteurs partisans de l'agroécologie décrivent des solutions pour un retour à une agriculture respectueuse des sols, de la nature et des êtres vivants : arrêt de l'exploitation abusive, agroforesterie, mise en valeur du rô...
28,00 €
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1 canard, 2 Daguin : recettes et dialogue autour du canard

1 canard, 2 Daguin : recettes et dialogue autour du canard

Auteur : André Daguin
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Deux cuisiniers, père et fils, illustrent deux conceptions de la cuisine : pour chaque partie du canard, André propose des mets 80% animal et 20% végétal, et Arnaud, l'inverse. ©Electre 2025
9,90 €
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