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Auteur Luyten, Joris
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Bières belges au menu

Bières belges au menu

Auteur : Ben Vinken
Éditeur(s) : Racine
Un panorama des bières belges. L'auteur explique le rituel du service de la bière à table et les accords à respecter entre bière et mets. Chaque bière belge est classée par type avec son contexte de création et une note de dégustation. ©Electre 2025
25,30 €
Indisponible
50 accords bières & fromages

50 accords bières & fromages

Auteur : Ben Vinken
Éditeur(s) : Lannoo
La rencontre et la présentation de deux univers, la bière et le fromage. Le somelier de la bière B. Vinken et le maître fromager M. Van Tricht ont longuement échangé pour trouver les meilleures combinaisons et proposent cinquante accords à déguster. ©Electre 2025
29,99 €
Indisponible
Bière & fromage : 50 accords ludiques

Bière & fromage : 50 accords ludiques

Auteur : Ben Vinken
Éditeur(s) : Lannoo
La rencontre et la présentation de deux univers, la bière et le fromage : le sommelier de la bière et le maître fromager ont longuement échangé pour trouver les meilleures combinaisons et proposent 50 accords à déguster. ©Electre 2025
34,99 €
Indisponible
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