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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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La pâtisserie
Éditeur(s) : La Martinière
Cyril Lignac livre son savoir-faire sur l'art de la pâtisserie à travers 55 recettes simples qu'il a imaginées avec l'aide de Benoît Couvrand. ©Electre 2025
29,00 €
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Cuisine de brasserie : 70 recettes pour boire et manger à la française
Éditeur(s) : Marabout
70 recettes de plats servis dans les brasseries en France : saucisson brioché, bouillabaisse, blanquette de veau, fraisier, entre autres. Avec des anecdotes ainsi que des informations sur l'histoire, les savoir-faire et les produits emblématiques de ces lieux de conv...
25,00 €
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A nuostra cucina siciliana : recettes de familles siciliennes
Éditeur(s) : First Editions
Des recettes pour découvrir les traditions culinaires de l'île italienne et les produits emblématiques de la région : aubergines de Palerme, câpres de Pantelleria, oranges d'Agrigento ou encore pâtisseries des couvents. ©Electre 2025
24,95 €
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Saisons
Éditeur(s) : La Martinière
80 recettes du chef à réaliser au fil des saisons : oursins totazu, asperges blanches au miso, lotte cuite doucement à la tomate au curry ou tarte aux champignons rosés. ©Electre 2025
25,00 €
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Fief : fait ici en France : pour une cuisine locale et durable
Éditeur(s) : First Editions
Soixante recettes de cuisine locavore, réalisées exclusivement à partir de produits de France métropolitaine : parmentier moderne à la truffe noire, chou farci végan au jus de betterave, glace à la poire et au topinambour, entre autres. Avec des astuces de chef pour ...
24,95 €
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La cuisine de mon bistrot
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le chef présente des recettes de plats servis dans son bistrot parisien Le Chardenoux : andouillette purée, saucisse de pays et aligot, baba au rhum, entre autres. ©Electre 2025
25,00 €
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Fou de pâtisserie : 40 des plus grands chefs pâtissiers : 85 recettes iconiques
Éditeur(s) : Marabout
Le magazine Fou de pâtisserie propose à quarante pâtissiers renommés de présenter leur version de classiques : baba au rhum, tarte Tatin, tarte au citron, religieuse, opéra, fraisier, etc. Avec pour chaque recette une description pas à pas et quatre déclinaisons. ©El...
35,00 €
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Fou de pâtisserie : gâteaux de chefs : 85 recettes iconiques par 40 grands chefs pâtissiers
Éditeur(s) : Marabout
Le magazine Fou de pâtisserie propose à quarante pâtissiers renommés de présenter leur version de classiques : baba au rhum, tarte Tatin, tarte au citron, religieuse, opéra, fraisier, entre autres. Avec pour chaque recette une description pas à pas et quatre déclinai...
35,00 €
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L'Auberge de l'Ill : 65 recettes au fil de l'eau
Éditeur(s) : La Martinière
Marc Haeberlin appartient à la quatrième génération de cuisiniers de l'Auberge de l'Ill, qui existe depuis le XIXe siècle. S'inscrivant dans les pas de son père Paul Haeberlin, il a également côtoyé Paul Bocuse, Jean et Pierre Troisgros, René Lasserre ou encore Gasto...
45,00 €
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Smoothies & plaisirs : recettes sportives
Éditeur(s) : First Editions
Cinquante recettes de smoothies healthy, à consommer avant, pendant ou après l'effort, à base de super nutriments tels que les graines de chia, le lait d'amandes, l'eau de coco ou les épinards. Les propriétés des aliments choisis sont présentées afin de créer son smo...
14,95 €
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Le grand apéro : recettes gourmandes testées à la maison
Éditeur(s) : Hachette Pratique
170 recettes pour préparer un grand apéritif dînatoire de l'entrée au dessert : mojito, pain surprise, crevettes grillées et tomates confites, sushis de thon à la mangue, roulés au pesto, brochettes de poulet tandoori, minipizzas chèvre-miel, carpaccio de foie gras a...
15,90 €
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Yoga cookbook
Éditeur(s) : Ulmer
Des plats issus de l'alimentation yogique adaptés au mode de vie occidental actuel et accompagnés d'exercices de yoga accessibles à tous. 108 recettes de petits déjeuners, de déjeuners et de dîners, de boissons et de gâteaux, complétées par des informations sur les a...
29,90 €
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Origami
Éditeur(s) : Hachette Pratique
15 pliages décoratifs à réaliser soi-même : les lapins, le photophore, la boîte cadeau, la poupée kokeshi, le vide-poches, etc. ©Electre 2025
8,50 €
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Cuisine de roi à Versailles
Éditeur(s) : Ducasse Editions
Combinant reportage illustré sur les coutumes gastronomiques de la cour de Versailles et livre de recettes, le chef cuisinier dévoile une cinquantaine des mets qu'il met à la carte d'Ore, son café-restaurant du pavillon Dufour, et révèle des anecdotes documentées sur...
49,00 €
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Manuel du bon sens cuisinier : recettes anti-gaspi à mitonner en rythme avec la nature
Éditeur(s) : First Editions
Des conseils pour une cuisine zéro-déchet, notamment en utilisant les légumes dans leur intégralité, en conservant ses aliments ou en faisant du compost en appartement. Avec une centaine de recettes adaptées tout au long de l'année : chou-fleur gratiné au haddock, sa...
19,95 €
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C'est si bon... : Paris la nuit
Éditeur(s) : Ed. 5 sens
Une promenade de souvenirs de passions, de rencontres, de restaurants évoquant au fil des récits, des photographies, des dessins et des recettes, un certain art de vivre à la parisienne. ©Electre 2025
29,50 €
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Gâteaux sans cuisson : 80 recettes tendance
Éditeur(s) : First Editions
Des recettes de gâteaux sans cuisson à préparer en une quinzaine de minutes et à laisser prendre au réfrigérateur pendant environ six heures : cheesecake aux griottes, bavarois au limoncello et nougat, meringue pralinée aux fraises, pavé chocolat-café, tiramisu choco...
6,95 €
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Tartes : recettes testées à la maison
Éditeur(s) : Hachette Pratique
75 recettes, de la tarte au chocolat aux tartelettes croustillantes au melon rôti en passant par la tourte à la rhubarbe. Avec des conseils sur les techniques nécessaires pour les réaliser. ©Electre 2025
9,95 €
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Mini mug cakes Carambar
Éditeur(s) : Marabout
Ce coffret contient un livre de recettes à base de Carambar et quatre mini mugs aux couleurs de la marque. ©Electre 2025
15,90 €
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Cocottes & mijotés : recettes gourmandes à réaliser à la maison
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Propose 75 recettes avec les techniques nécessaires pour préparer des plats mijotés. ©Electre 2025
9,95 €
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Douceurs marocaines
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Recueil de recettes sucrées orientales : cornes de gazelle, salade à l'orange et à la cannelle, lait d'amandes, etc. ©Electre 2025
15,50 €
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L'art du saké
Éditeur(s) : La Martinière
Une invitation à découvrir le saké, produit à partir de riz rond, poli, fermenté puis pasteurisé, et qui reste aujourd'hui encore élaboré selon une tradition séculaire. De grands chefs (E. Briffard, P. Jeffroy, I. Azipatarte, etc.) livrent leurs recettes : dorade mac...
25,00 €
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Rillettes maison : pour apéros, sandwichs, navettes...
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes de rillettes à tartiner pour des apéritifs ou sandwichs faits maison : les traditionnelles au cochon ou au canard, mais également des préparations à base de produits de la mer ou de légumes. ©Electre 2025
7,99 €
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Carambar : le petit livre : les 30 recettes culte
Éditeur(s) : Marabout
Une trentaine de recettes de desserts à préparer avec des Carambar. ©Electre 2025
3,50 €
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