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les Chemins de la mémoire
Des recettes simples, d'inspiration poitevine et charentaise : huîtres gratinées, moules aux lardons, soupe de poisson, sole aux cèpes, filets de merlu grillés en sauce verte, tarte au persil, confit d'oie aux cèpes, petits roulés, galettes aux raisins, etc. ©Electre...
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