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Choukran : la cuisine marocaine d'aujourd'hui
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes marocaines contemporaines. ©Electre 2025
25,00 €
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Choukran : cuisine marocaine d'aujourd'hui : les recettes culte
Éditeur(s) : Marabout
Cent recettes pour découvrir et revisiter la cuisine marocaine : fenouil à la mélasse, tajine de boeuf à la clémentine, pastilla de la mer, chakchouka à l'oeuf, crèpes msemen, entre autres. ©Electre 2025
10,90 €
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Abdel fait son chaud !
Éditeur(s) : MangoCanal Plus
Ce recueil reprend des recettes simples, rapides et accessibles présentées par A. Alaoui sur Canal+. Elles sont classées thématiquement : wok, cuisine de l'étudiant, street food, ma belle-mère débarque, plateau télé, love, régression... ©Electre 2025
15,00 €
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La cuisine d'Abdel
Éditeur(s) : Hugo Doc
Ce guide de recettes allie humour et cuisine pour des repas entre amis ou un plateau-télé. ©Electre 2025
8,99 €
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Ma petite épicerie marocaine : 50 produits décryptés, 40 recettes associées
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des conseils pour trouver et choisir les produits emblématiques de la cuisine marocaine : semoule, fèves, feuilles de brick, cannelle, cumin, safran, ras el hanout, coriandre, verveine, dattes, olives, etc., et des recettes pour préparer une harira, un couscous, une ...
14,95 €
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Ma cuisine de rue
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes de street food classées par pays : rolls de pizza à la roquette, beignets à la tunisienne, noodles de poulet au citron, lassi, burger, etc. ©Electre 2025
17,95 €
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Alimentation générale : 80 recettes marocaines
Éditeur(s) : La Martinière
80 recettes mêlant les influences des cuisines marocaine et française : chou-fleur en semoule, couscous méchoui, pain farci veggie, cuminade, cornes de gazelle ou encore thé à la menthe. ©Electre 2025
25,00 €
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