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Le lait, un concentré de bienfaits ? : 50 clés pour comprendre les produits laitiers
Éditeur(s) : Quae
Des questions-réponses pour mieux comprendre chaque facette du lait et des produits laitiers : son histoire, son industrie, sa symbolique ou sa place dans différentes cultures. ©Electre 2025
19,00 €
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Staphylococcus aureus
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & DocEM Inter
Un panorama des connaissances actuelles sur le staphylocoque doré ou staphylococcus aureus. Une trentaine de scientifiques se sont associés pour répondre à des questions telles que : comment identifier, isoler, caractériser les souches ? Où les trouve-t-on et sous qu...
83,00 €
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