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Auteur Belin, Michel
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Les variétés fruitières anciennes à propager en Morvan et dans les terrains périphériques

Les variétés fruitières anciennes à propager en Morvan et dans les terrains périphériques

Auteur : Michel Belin
Éditeur(s) : Parc naturel régional du Morvan
L'inventaire des variétés fruitières (des pommes, des poires, des prunes et des cerises) localement adaptées au Morvan et aux terroirs qui forment le coeur de la Bourgogne. Le choix des arbres fruitiers dans cet ouvrage a été basé sur des variétés qui peuvent être ac...
12,00 €
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200 recettes des grands pâtissiers

200 recettes des grands pâtissiers

Éditeur(s) : D. Briand
R. Laffont
200 recettes des plus grands pâtissiers de France. ©Electre 2025
22,87 €
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High-flying flavors : the cuisine of Southwest France goes global

High-flying flavors : the cuisine of Southwest France goes global

Auteur : Yannick Delpech
Éditeur(s) : Menu fretin
Présentation de la cuisine de Y. Delpech, une cuisine métissée qui mêle mets du Sud-Ouest et parfums du monde entier, à travers une soixantaine de recettes et une dizaine de reportages. Chaque recette associe un produit régional à un produit étranger. Ces préparation...
34,00 €
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