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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les épices
Éditeur(s) : Ed. CPE
Entrées, apéritifs, cocktails, viandes, poissons et desserts : un recueil de recettes pour parfumer tous ses plats aux épices (curcuma, fenouil, gingembre, cannelle, cardamone, chili, etc.). ©Electre 2025
11,90 €
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Les tourtes et croustillants
Éditeur(s) : Ed. CPE
Une centaine de recettes salées et sucrées, de tourtes et croustillants, à base de divers poissons, viandes, légumes, fromages et fruits. ©Electre 2025
8,00 €
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Terrines et pâtés
Éditeur(s) : Ed. CPE
Ce carnet permet de réaliser des terrines en variant les ingrédients grâce à près de cent recettes à base de poisson, de viande ou de volaille, de légumes, de fromage ou en dessert. ©Electre 2025
8,00 €
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La cuisine de Nicolas : les plats familiaux
Éditeur(s) : Marivole éditions
Des recettes traditionnelles, de chef ou originales. ©Electre 2025
12,00 €
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La cuisine de Nicolas : les desserts
Éditeur(s) : Marivole éditions
Des recettes de desserts traditionnels ou originaux : brownies aux noix et pistaches, gâteau tatin à l'ananas, tarte aux pommes et au nougat, crumble de mirabelles aux épices, tourteau fromager, cake aux noix, clafoutis poire-coco, mi-cuit au chocolat, pasteis de nat...
12,00 €
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Les sauces
Éditeur(s) : Ed. CPE
Froides ou chaudes, liées à la farine, au jaune d'oeuf ou au beurre, les sauces constituent un élément essentiel de la gastronomie française. Cet ouvrage présente une sélection de recettes accompagnées de suggestions d'accompagnement. ©Electre 2025
11,90 €
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