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L'Aveyron à table : chroniques gourmandes de Georges Subervie parues dans la Revue du Rouergue
Éditeur(s) : Fleurines
Chroniques culinaires publiées par le journaliste de 1947 à 1953 dans les premiers numéros de la Revue du Rouergue. Il célèbre les produits du terroir et propose des recettes : estofinade, truite au verjus, poulet sauté aux oignons, gâteau à la broche, tripous, coq a...
3,00 €
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