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Albert de Belgique : les joyaux culinaires de la couronne belge
Éditeur(s) : Lannoo
150 recettes belges classiques et authentiques sont présentées. ©Electre 2025
29,99 €
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Stoemp !. Vol. 2. Recettes de la cuisine belge
Éditeur(s) : Lannoo
Quarante variations autour du stoemp, plat populaire belge à base de pommes de terre : stoemps de tous les jours, du dimanche et de gala. ©Electre 2025
20,20 €
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Aperitivo ! : 30 cocktails, 30 bruschette
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
A. Verdeyen présente, pour l'apéritif, 30 recettes de cocktails amers, ainsi que 30 recettes de bruschette, spécialités italiennes salées à base de pain grillé. ©Electre 2025
9,90 €
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Start to cook : cuisiner, c'est facile !
Éditeur(s) : Racine
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques. ©Electre 2025
17,95 €
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Start to cook 2
Éditeur(s) : Lannoo
Présentation en cinq étapes de recettes simples de soupes, de pâtes, de desserts et de plats à base de viandes, poissons et légumes : soupe à l'ail, lapin aux pruneaux, scampis diaboliques, hamburger végétarien, lasagne végétarienne, pudding, etc. ©Electre 2025
18,95 €
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Carrément frites
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
L'histoire de la frite est racontée à travers ses origines, la culture qu'elle véhicule, l'humour qui lui est attaché. ©Electre 2025
24,00 €
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Stoemp !. Vol. 3. Stoemp BXXL : un pot-pourri d'anecdotes et de recettes
Éditeur(s) : Racine
Traditionnelles ou originales, locales ou exotiques, soixante recettes de stoemp inspirées par la diversité de Bruxelles et réalisées par le chef bruxellois Albert Verdeyen. ©Electre 2025
24,99 €
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Stoemp ! : récits et recettes de la cuisine bruxelloise
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
40 recettes originales pour découvrir le stoemp, plat traditionnel belge préparé à base de purée de pommes de terre et de légumes. ©Electre 2025
19,30 €
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Les recettes du chef Albert : la cuisine belge
Éditeur(s) : Joker éditions
Des recettes belges détaillées sous forme de bande dessinée : croquettes aux crevettes, waterzoi, cuberdons... ©Electre 2025
12,00 €
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