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Kéfir, kombucha et autres boissons fermentées

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
Trente recettes de boissons fermentées à base de champignons, de bactéries ou de levures, pour servir d'alternative aux sodas : kéfir de fruits ou de lait, kombucha, laits fermentés, jus de légumes lacto-fermentés, vin de groseille, ou encore vin de cerise pétillant....
12,00 €
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Je débute la teinture végétale : matériel, recettes et techniques pour apprendre à progresser !

Éditeur(s) : Mango
Une initiation ludique à la teinture végétale, de la cueillette des plantes à la teinture des tissus en passant par le mordançage, les bains de nuançage ou la création de motifs, complétée de douze créations à réaliser. ©Electre 2025
16,95 €
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Des histoires à coudre

Éditeur(s) : la Plage
Des conseils pour fabriquer soi-même des supports de lecture inspirés de la pédagogie Montessori. L'auteure propose seize tutoriels pour créer des tapis de lecture, des livres en tissu aux personnages amovibles, des marionnettes et leur théâtre ou encore des cubes à ...
24,95 €
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Super chanvre & CBD : botanique, culture, bienfaits : + 50 recettes hyperprotéinées

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : Alternatives
Présentation du chanvre alimentaire à travers ses différents usages (graines, huile, fleurs et farine), ses bienfaits nutritionnels et thérapeutiques, mais aussi son histoire et sa culture en France. La plante est dénuée de THC, la substance active responsable des ef...
14,95 €
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Levain gourmand : 40 recettes sucrées pour utiliser son levain autrement

Éditeur(s) : Alternatives
Une méthode pour réaliser son levain en six jours suivie de quarante recettes de viennoiseries et de pâtisseries mais aussi de glaces ou de crèmes : madeleines, chouquettes, pains au lait, porridge, entre autres. ©Electre 2025
14,95 €
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Impressions végétales : cyanotype, écoprint et tataki zomé

Éditeur(s) : la Plage
Ce guide présente plusieurs techniques ancestrales de la teinture végétale sur tissu et papier. 25 créations de décorations et d'accessoires sont proposées. ©Electre 2025
25,00 €
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Cuisiner sans gaz ni électricité : barbecue, feu de camp, cheminée, fumoir, cuisinière à bois, four à bois ou à pain, rocket stove, fours solaires, déshydrateur solaire...

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 80 recettes et des conseils pour une cuisine en autosuffisance énergétique. Barbecue, cuisine de l'âtre, feu de camp, four solaire, four à bois, déshydrateur solaire, cuisinière à bois, marmite norvégienne ou fumeur à bois sont autant de moyens de cuisson exp...
25,00 €
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Délices déshydratées : principes, conseils et recettes

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes créatives et des conseils pratiques pour réaliser des chips, des cuirs de fruits et des crackers par séchage et déshydratation. ©Electre 2025
12,90 €
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Idées couture pour sorties natures : 21 projets DIY pour petits et grands

Éditeur(s) : Terre vivante
21 projets à coudre pour enfants et adultes, autour de quatre thématiques en lien avec la nature : jardinage et promenade, pique-nique, jeux de plein air et décorations d'extérieur. Accessibles à des couturiers débutants ou avertis, les modèles sont réalisables à la ...
16,00 €
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Teintures et impressions végétales : techniques de teinture, recettes végétales, créations de 10 motifs

Éditeur(s) : Mango
Un guide pour créer des teintures textiles à base de plantes : curcuma, ronces, avocat ou encore cochenille. ©Electre 2025
16,50 €
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Je mange bio même en rando ! : recettes nomades pour balades, cyclo, bivouacs : écoresponsable et zéro déchet

Auteur : Clea
Éditeur(s) : Terre vivante
Cinquante recettes expliquées pas à pas et faciles à emporter en pique-nique, en bateau, en randonnée ou à vélo. Avec des conseils de cueillette et d'emballages écologiques. ©Electre 2025
14,00 €
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Des soupes qui nous font du bien

Auteur : Clea
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 250 recettes de soupes : aux légumes, des soupes crues, des soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets. Au menu notamment : soupe de riz aux poivrons et lentilles corail, vegan ramen, velouté d'aubergines et n...
29,95 €
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En bocal ! : pour de belles et bonnes conserves au fil de l'année

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
Cent recettes de conserves faites maison, classées par technique : au vinaigre, stérilisées, à l'huile, lactofermentées, entre autres. Avec de nombreux conseils. ©Electre 2025
32,00 €
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Simple & naturel : mes recettes et rituels bien-être au fil des saisons

Éditeur(s) : Albin Michel
Des conseils alimentaires et soixante recettes de gâteaux, soupes, plats mijotés et jus détox à base d'ingrédients complets et végétaux, classés par saison. Avec, en bonus, des exercices physiques, des focus sur les pratiques douces et des entretiens avec des profess...
17,90 €
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Levain : mon guide pas à pas pour l'apprivoiser : + 40 recettes pour en profiter

Éditeur(s) : Alternatives
Des recettes autour du levain, un agent levant naturel que l'on obtient en laissant reposer plusieurs jours un mélange d'eau et de farine. Il a pour particularité de prédigérer le gluten et l'acide phytique contenus dans la farine. L'auteure propose une méthode simpl...
16,50 €
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Produits d'entretien pour toute la maison : green washing du sol au plafond : + de 300 recettes 100 % naturel

Éditeur(s) : la Plage
Des conseils pratiques et des recettes pour préparer des produits ménagers écologiques et pour nettoyer et entretenir la maison et le linge en préservant l'environnement et sa santé. ©Electre 2025
29,95 €
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L'atelier des confiseries bio

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes pour préparer des confiseries saines, sans additifs, sans conservateurs ni gélatine animale : des sucettes à la mandarine, de la pâte de framboise à la rose, du nougat chinois au sésame ou encore des nounours à la guimauve enrobés de chocolat. ©Electre 2025
12,00 €
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Je cultive mes champignons à la maison

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : YpyPyp
Cultiver ses champignons à la maison pour avoir des champignons parfaitement sains, dénués de résidus de métaux lourds, d’engrais et de contaminants radio-actifs. Les clés du développement d’un champignon en milieu naturel ou cultivé. ©Electre 2025
3,90 €
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L'appel gourmand de la forêt

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées avec, au menu notamment : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux petits pois, blinis ...
24,95 €
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Baies et petits fruits

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
21 baies au menu, de la mûre de nos campagnes à la baie de goji plus exotique, de l’incontournable baie de sureau au plus étonnant kiwaï… Pour chaque petit fruit présenté, les atouts santé, comment le cultiver ou le cueillir dans la nature, le préparer, le cuisiner, ...
19,95 €
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Délices déshydratés : cuirs de fruits, chips de légumes, crackers

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes créatives et des conseils pratiques pour réaliser des chips, des cuirs de fruits et des crackers par séchage et déshydratation. ©Electre 2025
9,95 €
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Kaizen, hors-série. Les 4 saisons végétariennes : 120 recettes proposées par Linda Louis

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : Kaizen
Présentation de 120 recettes végétariennes avec des produits de saison. ©Electre 2025
9,50 €
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La cuisine campagne de Lilo : 80 recettes au fil des saisons

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : Rustica
Recueil de 80 recettes du terroir revisitées, utilisant des produits locaux et de saisons : roulés de jambon fumé au chèvre frais, asperges façon makis, smoothie à l'abricot et à la pastèque, fondant de châtaigne aux noix et à la fève tonka, risotto aux coquilles Sai...
21,95 €
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Inde

Auteur : Linda Louis
Éditeur(s) : la Plage
Dix produits de l'épicerie indienne sont présentés puis cuisinés, notamment le ghee, les graines de moutarde, le tamarin, le sucre jaggery, les riz indiens, le sirop de rose... ©Electre 2025
12,00 €
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