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Auteur Goemaere, Matthieu
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Secrets de brasseur : réussir sa bière maison

Secrets de brasseur : réussir sa bière maison

Auteur : Matthieu Goemaere
Éditeur(s) : la Plage
Deux brasseurs artisanaux partagent leur expérience. La première partie, technique, recense les différents types de bières, les ingrédients, le matériel domestique et l'équipement nécessaires. Puis viennent les procédés de fabrication en images d'une vingtaine de biè...
19,95 €
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