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Le ménage des champs : chronique d'un éleveur au XXIe siècle
Éditeur(s) : Editions du bout de la ville
L'éleveur de chèvres et de brebis témoigne sur sa vie : formation agricole, certification bio des produits, traçabilité du troupeau, sélection des animaux. Selon lui, l'Etat a pris la place des paysans dans la fonction nourricière de la population, les paysans ont ét...
12,00 €
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