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L'assiette en voyage : une cuisine simple et nomade : 86 recettes
Éditeur(s) : Aulne
A destination des voyageurs nomades, une sélection de 86 recettes d'entrées, de plats ou de desserts simples et faciles à préparer avec des plantes sauvages ainsi que des produits frais : crème d'avocat, velouté de châtaignes, courgettes rondes farcies, curry végétar...
18,00 €
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La crusine : une alimentation vivante : 98 recettes
Éditeur(s) : Aulne
Des recettes pour préparer des plats avec des aliments crus : sauces et pestos, terrines, desserts aux fruits, barres de céréales ou encore boissons. Ceux-ci conservent ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles, sont légers à digérer, sains pour la santé et consomm...
16,00 €
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Recettes avec des plantes sauvages : la sente potagère
Éditeur(s) : le Mercure dauphinois
L'auteure, naturopathe, propose des recettes avec des plantes sauvages cueillies dans la montagne au coeur de l'Auvergne, qu'elle a servies à sa table d'hôtes bio pendant plusieurs années. ©Electre 2025
11,00 €
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Cuisiner les plantes sauvages d'Auvergne
Éditeur(s) : Ed. de la Flandonnière
Un recueil de 76 recettes à base de jeunes pousses, de fleurs et de feuilles répandues en Auvergne, comme l'alliaire, la bardane, le lierre ou la massette. L'auteure invite par exemple à préparer de la soupe de carottes sauvages, des beignets de courgettes, du gratin...
16,00 €
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Recettes sans acidité
Éditeur(s) : le Mercure dauphinois
L'auteur, naturopathe, souligne l'importance d'un régime adéquat pour aider à traiter les affections dues à l'arthrite. Elle propose une centaine de recettes qui excluent les agents acidifiants tels que les pommes de terre, les produits à base de blé, les produits la...
12,50 €
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